Шеф повар
Резюме 3418630 · 3 июля 2019, 15:47 Имя | Евгений | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Видное | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 10 лет 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 47 лет (21 мая 1977) |
Опыт работы
| Период работы | апрель 2018 — июль 2019 (1 год 4 месяца) | Должность | Шеф повар | Компания | Столичный колледж индустрии сервиса и гостеприимства | Обязанности | Разработка меню, проведение мастер классов для учащихся колледжа. |
| Период работы | ноябрь 2015 — ноябрь 2017 (2 года 1 месяц) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан Тануки | Обязанности | Руководство подразделением Кухня, согласно внутреннему регламенту компании. |
| Период работы | август 2014 — февраль 2015 (7 месяцев) | Должность | Территориальный шеф повар | Компания | Япошка Сити | Обязанности | Контроль производства, обучение шеф поваров, разработка меню совместно с бренд шефом |
| Период работы | март 2012 — июль 2014 (2 года 5 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан Япоша | Обязанности | Руководство подразделением Кухня согласно внутреннему регламенту компании |
| Период работы | апрель 2011 — сентябрь 2011 (6 месяцев) | Должность | Су шеф | Компания | Tommy Di Lounge Bar | Обязанности | Контроль производства согласно внутреннему распорядку компании |
| Период работы | сентябрь 2007 — март 2011 (3 года 7 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан Домашний | Обязанности | Разработка меню, контроль производства на всех этапах, проведение банкетов |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2000 год | Учебное заведение | Ставропольский ГУ | Специальность | Инженер электрик |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категории B, C | Командировки | Не готов к командировкам |
|