Менеджер ресторана

Резюме 3703949   ·   22 июня 2020, 13:54

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Видное

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее

Опыт работы

12 лет 9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (2 апреля 1984)


Опыт работы


Период работы

июнь 2019 — март 2020   (10 месяцев)

Должность

Менеджер зала

Компания

Сеть Ресторанов Ёрш, Тануки

Обязанности

Открытия ресторана, проведение пятиминутки с официантами на знание меню и стандартов, контроль повышения среднего чека у официантов, работа в команде, контроль принятия заказа у гостей, контроль отдачи заказов гостям, работа с гостями в конфликтной ситуации.

Полный контроль закрытия ресторана.


Период работы

февраль 2019 — май 2019   (4 месяца)

Должность

Менеджер кафе

Компания

Рум Кафе

Обязанности

Открытие ресторана (по внутренним стандартам), работа в команде, работа с принятием заказа у гостей, вынос заказа гостям, работа с полным заказом гостя.Работа с Банкетами.


Период работы

январь 2018 — сентябрь 2018   (9 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Сеть Ресторанов Ёрш, Тануки

Обязанности

Открытия ресторана, проведение пятиминутки с официантами на знание меню и стандартов, контроль повышения среднего чека у официантов, работа в команде, контроль принятия заказа у гостей, контроль отдачи заказов гостям, работа с гостями в конфликтной ситуации.

Полный контроль закрытия ресторана.


Период работы

ноябрь 2015 — октябрь 2017   (2 года)

Должность

Заместителя генерального директора

Компания

Сеть Ресторанов Ёрш, Тануки

Обязанности

Ведение документов ресторана, составление табелей и графиков персонала, работа в команде,

работа с проверками в ресторане, контроль работы всего персонала, контроль отдачи блюд и напитков, работа с гостями в конфликтной ситуации. Работа с жалобами гостей и решение их.Повышение ТО


Период работы

январь 2009 — ноябрь 2015   (6 лет 11 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО "Бистро Пронто"

Обязанности

Открытия ресторана, проведение пятиминутки с официантами на знание меню и стандартов, контроль повышения среднего чека у официантов, работа в команде, контроль принятия заказа у гостей, контроль отдачи заказов гостям, работа с гостями в конфликтной ситуации.

Полный контроль закрытия ресторана.


Период работы

январь 2007 — январь 2009   (2 года 1 месяц)

Должность

Официант

Компания

ООО "Бистро Пронто"

Обязанности

Открытие ресторана (по внутренним стандартам), работа в команде, работа с принятием заказа у гостей, вынос заказа гостям, работа с полным заказом гостя.


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам


Инженер-механик;Инженер-конструктор;мастер участка;механик цеха

от 50 000 руб.

Видное

Ведущий специалист

от 25 000 руб.

Видное

Электромеханик

от 50 000 руб.

Видное

Водитель-экспедитор

договорная

Видное

Продавец

договорная

Видное

Имею высшее образование (бакалавриат) по специальность финансы и кредит

договорная

Видное

Разнорабочий

от 45 000 руб.

Видное

Воспитатель

договорная

Видное

Секретарь (офис-менеджер)

от 45 000 руб.

Видное

Сиделка

от 50 000 руб.

Видное