Организация работы персонала, бесперебойная работа ресторана. Кассовая дисциплина. Работа с товарооборотом. Работа с конфликтными ситуациями. Взаимодействие с кухней. Ведение табелей, составление графиков. Работа в режиме многозадачности. Проведение инвентаризации.
Период работы
декабрь 2018 — май 2019 (6 месяцев)
Должность
Менеджер смены
Компания
Додо-пицца
Обязанности
Менеджер зала, организация работы, заказ- прием поставки, кассовая дисциплина, работа с гостями.
Период работы
апрель 2012 — август 2016 (4 года 5 месяцев)
Должность
Администратор-менеджер
Компания
Литальяно
Обязанности
Общение с клиентами, расчетно кассовые операции. Открытие, закрытие трудовой смены. Работа с поставщиками.