Технолог пищевого производства

Имя

Кирилл

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Видное

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

34 года   (16 ноября 1990)

Опыт работы

Период работы

август 2017 — по настоящее время   (7 лет 8 месяцев)

Должность

Технолог по хлебу

Компания

АО ТД "Перекресток"

Обязанности

Участие в открытии филиалов сети и запуск пекарного производства

Работа с персоналом: обучение, управление и контроль

Оптимизация и улучшение технологических процессов

Умение работать с оборудованием

Знание нормативной документации, ведение технологических журналов

Работа в торговых и учетных программах

Контроль технологических процессов

Участие в конкурсах престижа профессии

Запуск пилотных проектов производства

Проведение инвертаризаций

Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами

Заказ сырья

Период работы

октябрь 2012 — июль 2017   (4 года 10 месяцев)

Должность

Пекарь

Компания

ООО Ашан

Обязанности

Составление плана и изготовление продукции

Соблюдение системы "НАССР" и СанПиН

Выкладка продукции на витрины

Период работы

июнь 2011 — август 2011   (3 месяца)

Должность

Кондитер

Компания

АО кондитерский концерн имени Бабаева

Обязанности

Бракераж продукции

Транспортировка сырья

Укладка и кпаковка продукции

Период работы

июнь 2010 — август 2010   (3 месяца)

Должность

Инженер-химик

Компания

ООО Пепсико холдингс

Обязанности

Анализ и контроль входного сырья

Проведение физикохимического анализа сырья

Пуск сырья в производства

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2022 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств, Москва

Специальность

Технолог хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделий

Образование

Среднее специальное

Окончание

2011 год

Учебное заведение

Колледж кондитерских производств

Специальность

Сахвристые продукты питания

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Знание техеологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

Умение работать с любым видом теста, так же с дрожжевыми и бездрожжевыми заквасками

Обо мне

Хобби:пивоварение, туризм

Есть возможность переезда в район метро Варшавская