Приготовление европейских десертов и их оформление, загатовка для заказных тортов и их оформление . Работа с мастикой (лепка фигурок, цветов, банты и.т.д) масленном кремом, сливки (жиравые и ростительные). Работа зоворным кремом и заворной тестой, мафины, имбирное печенье, кукисы. Приготовление все изделии по тех-кой картой.