Контроль работы сушистов Чистота кухни Соблюдение товарного соседства и сроков годности Контроль приготовления продукции по ттк Снятие остатков продуктов, их заказ Консультация по меню и проходящим акциям Увеличение среднего чека Прохождение внешних и внутренних проверок Соблюдение отправки отчетной документации Проведение финансовых операций Проведение инвентаризации Составление график работы персонала |