Менеджер ресторана

ООО "Стафф Рекрутинг"

Условия работы

Город

Видное   –   на карте

Заработная плата

90 000 — 110 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

Гостиничный комплекс в городе Видное Московской области в поисках менеджера ресторана

График работы 2/2, 12-часовой рабочий день

Заработная плата :

Оклад 60 000 рублей + % от банкетов + переработки

Все переработки оплачиваются по часам

Выплаты 2 раза в месяц

Оформление по ТК РФ, трудовой договор

Бесплатные обеды в столовой для сотрудников

Обязанности

Организация и контроль работы смены в зале ресторана или на банкете

Контроль подготовки заведения к открытию и закрытию

Контроль подготовки и своевременного вынесения блюд на конференциях (кофе-брейки и обеды)

Контроль подготовки зала под завтрак

Контроль уборки зала после банкета и расстановка под следующее мероприятие (или обычная расстановка)

Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение линейных сотрудников, аттестация, ведение графиков персонала

Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов

Прием гостей, общение с гостями

Контроль работы с вопросами гостей, отзывами

Соблюдение противопожарных мер, СанПиН

Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Составление отчетности.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Требования:

Опыт работы от 3 лет менеджером ресторана, кафе, кейтеринга

Опыт организации больших мероприятий (50-150 человек)

Умение работать в режиме многозадачности

Организаторские навыки

Знание делового общения и этикета

Грамотная речь

Пунктуальность, ответственность и внимательность к деталям

Коммуникабельность, доброжелательность

Ждем Ваш отклик